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课程目录
001_八宝芙蓉蟳
002_八宝红蟳饭
003_八宝葫芦鸡
004_白炒墨鱼卷
005_白炒七星片
006_白炒虾球
007_白炒鲜竹蛏
008_白炒香螺片
009_白斩河田鸡
010_包心鱼丸
011_爆炒麦花羊肚
012_爆炒双脆
013_爆炒腰花
014_爆鳝片
015_炒面线
016_葱爆羊肉丝
017_葱烧蹄筋
018_葱烧鸭块
019_脆皮鱼卷
020_淡糟鲜竹蛏
021_当归牛腩
022_冬取小长春
023_凤胎鱼翅
024_佛跳墙
025_干贝萝卜珠
026_干炸龙凤腿
027_干炸蟹盖
028_干炸鱼条
029_瓜烧白菜
030_桂花蟹块
031_桂花蟹肉
032_锅烧鸭
033_海蟹糯米粥
034_蚝子煎
035_荷包鱼翅
036_红焖猪蹄
037_红烧海参
038_红烧甲鱼
039_红烧蹄膀
040_花芋烧猪蹄
041_黄焖田鸡
042_鸡茸白木耳
043_鸡茸金丝笋
044_吉利甘露球
045_吉利虾
046_急汁鲳鱼
047_急汁加力鱼
048_江东鲈鱼炖姜丝
049_韭菜盒
050_炣豆腐蛎
051_拉糟鱼块
052_荔枝肉
053_莲花酥
054_灵芝恋玉蝉
055_龙身凤尾虾
056_闽生果
057_蘑菇虾球
058_南煎肝
059_千页糕
060_青椒炒肉丝
061_清炖过鱼
062_清蒸鳊鱼
063_秋水芙蓉
064_全节瓜
065_鹊巢香螺片
066_肉米鱼唇
067_软蟳粥
068_软炸海蛎窝
069_三鲜焖海参
070_沙茶焖鸭块
071_沙茶狮子头
072_烧白鸽罐
073_生煎明虾
074_十香排骨串
075_什锦蜂窝豆腐
076_石榴红蟹包
077_松只鱼
078_酥皮三色卷
079_酸菜熕河鳗
080_太极芋泥
081_坛烧八味
082_通心河鳗
083_五彩虾松
084_五彩鱼丝
085_五彩珍珠扣
086_五柳居
087_厦门薄饼
088_香露河鳗
089_香油蛙腿
090_小炒牛肉
091_蟳肉鸳鸯菜
092_芽姜炒鸭片
093_燕子归巢
094_一品蟹抱蛎
095_银球干贝
096_银丝烩金钮
097_原汤鱿鱼
098_炸五香条
099_醉排骨
100_醉糟鸡
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